Keemun Black Std 1243
Schwarzer Tee
Tee aus dem Südosten Chinas, der vor allem für die Herstellung von feinem Schwarztee berühmt ist. Keemun-Tee wurde zuerst 1875 durch einen gescheiterten Beamten hergestellt, der in die Provinz Fujian gereist war, um die Geheimnisse der Herstellung von Schwarzem Tee zu ergründen. Zuvor wurde nur Grüntee in Anhui angebaut.
Tasse hellbraune Tasse, süßlich - nussig, sehr weich, gerbstoffarm
Blatt sehr gut gerolltes, schwarzes Blatt
Anbaugebiet China
Provinz Anhui
Blattgrad Blatt
Dosierung 1 gehäufter Teelöffel (auf 150 ml)
Ziehzeit 2 - 4 min
Aufgusstemp. 100°C
Zutaten: Keemun Black Std 1243 Der verantwortliche Lebensmittelunternehmer gemäß Art. 8 Abs. 1 LMIV ist:
Wollenhaupt GmbH, Gutenbergstr. 33-35, 21465 Reinbek, Deutschland